Z czego jest zrobiona szynka staropolska?

Z wieprzowego mięsa z szynki i peklosoli — to cały skład. Smak zależy od jakości mięsa i wędzenia, a nie od dodatków.

Koszyk: (pusty)

do kasy suma: 0,00 zł

Szynka staropolska

Name: Szynka staropolska (wieprzowa, wędzona)
Brand: Dolina Baryczy
SKU: 1478
Availability: InStock

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 10,20 zł 10.20

/ szt.

( 1 kg = 67,90 zł )

* SPOSÓB KROJENIA:

W KAWAŁKU
W PLASTERKACH

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent: Dolina Baryczy

zapytaj o produkt

Opis

Szynka staropolska od dolnośląskiej manufaktury Dolina Baryczy to prosta, dobra szynka wieprzowa — wędzona dymem olchowo-bukowym, o dawnym, swojskim smaku. Jej znakiem rozpoznawczym jest ultrakrótki skład: mięso i peklosól, i nic poza tym. Soczysta i delikatna, gotowa do spożycia, świetnie sprawdza się w cienkim plastrze na kanapce, na desce wędlin i jako dodatek do sałatek.

Skład: mięso od szynki, peklosól.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Rzeczywista masa może minimalnie odbiegać od deklarowanej gramatury — wynika to z natury wyrobów porcjowanych ręcznie. Po zważeniu zamówienia rozliczamy różnice cenowe automatycznie: nadpłatę zwracamy na Twoje konto bankowe, drobną dopłatę (jeśli waga przekroczyła deklarację) prosimy uregulować. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

Szynka staropolska — prosty skład, dawny smak

„Staropolska" oznacza tu powrót do wędlin robionych po dawnemu: bez ulepszaczy, z tego, co najważniejsze. Skład to dosłownie dwa elementy — mięso z szynki i peklosól — więc smak i aromat budują wyłącznie dobre mięso oraz tradycyjne wędzenie. Dym z drewna olchowego i bukowego nadaje szynce złocisty kolor i głęboki, swojski zapach, a peklowanie zapewnia jej charakterystyczną barwę i soczystość. To wybór dla osób, które w wędlinie cenią prostotę i czytelną etykietę.

1 Ultrakrótki skład — tylko mięso z szynki i peklosól, bez dodatków smakowych i wypełniaczy.

2 Wędzona dymem olchowo-bukowym — naturalny dym daje złocisty kolor i głęboki, swojski aromat.

3 Soczysta i delikatna — miękka w plastrze, o łagodnym, klasycznym smaku szynki.

4 Od dolnośląskiej manufaktury Dolina Baryczy — wyrób rzemieślniczy, robiony metodą tradycyjną.

Jak podać szynkę staropolską

• Na kanapce — cienkie plastry na chlebie żytnim z masłem, ogórkiem kiszonym i musztardą.

• Na desce wędlin — obok serów, kiszonek i pieczywa na zakwasie, jako klasyczna, swojska pozycja.

• W sałatce i do jajek — pokrojona w kostkę wzbogaca sałatki, tortille czy jajecznicę.

Producent — Dolina Baryczy

Szynkę wytwarza dolnośląska rodzinna manufaktura Dolina Baryczy, która stawia na krótki skład i tradycyjne wędzenie na drewnie. Znajdziesz ją w naszej ofercie szynek wieprzowych, obok innych regionalnych wyrobów. O wyborze i rodzajach wędlin rzemieślniczych piszemy w przewodniku.

PRODUCENTDolina Baryczy

RODZAJSzynka wieprzowa wędzona (staropolska)

MIĘSOWieprzowina (mięso z szynki)

SKŁADUltrakrótki: mięso i peklosól

WĘDZENIEDym olchowo-bukowy

FORMADo wyboru: w kawałku lub w plasterkach

GRAMATURAPorcja ~150 g (sprzedaż na wagę)

PRZECHOWYWANIELodówka 2–6°C, w papierze kaszerowanym

Najczęstsze pytania o szynkę staropolską

Co to jest szynka staropolska?

To wieprzowa szynka robiona po dawnemu — o bardzo krótkim składzie (mięso i peklosól) i tradycyjnie wędzona dymem z drewna. Chodzi o prosty, swojski smak bez ulepszaczy.

Z czego jest zrobiona?

Z wieprzowego mięsa z szynki i peklosoli — to cały skład. Dzięki temu smak zależy od jakości mięsa i wędzenia, a nie od dodatków.

Czy jest gotowa do spożycia?

Tak — to wędzona szynka gotowa do jedzenia. Kroisz ją w plastry i podajesz na zimno, na kanapkę lub deskę wędlin.

W kawałku czy w plasterkach?

Możesz wybrać obie formy. Kawałek dłużej zachowuje świeżość i sam decydujesz o grubości plastra; plasterki są wygodniejsze na kanapkę i deskę wędlin.

Jak przechowywać szynkę staropolską?

Trzymaj ją w lodówce (2–6°C), owiniętą w papier kaszerowany, który pozwala wędlinie oddychać. Po pokrojeniu najlepiej zjeść ją w ciągu kilku dni.

Zamów z dostawą chłodniczą

Szynkę pakujemy w papier kaszerowany i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD lub przez InPost, następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałe wyroby w kategorii szynki wieprzowe.